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Ceviche de daurade Ceviche de daurade
Leche de tigre, mangue, grenade, oignons rouges, coriandre et combawa Leche de tigre, mangue, grenade, oignons rouges, coriandre et combawa
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Ramen du St Georges Ramen du St Georges
Miso cacahuètes, haloumi, bimi, pakshoi, soja, citronelle, nouilles, oeuf Bœuf +6.00€ Miso cacahuètes, haloumi, bimi, pakshoi, soja, citronelle, nouilles, oeuf Bœuf +6.00€
Foire gras maison Foire gras maison
Navettes briochées, chutney de figues au vin rouge Navettes briochées, chutney de figues au vin rouge
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Tataki de thon "Saku" Tataki de thon "Saku"
Nouilles Soba au thé matcha, légumes croquants, cacahuètes et sésame Nouilles Soba au thé matcha, légumes croquants, cacahuètes et sésame
27.00€
Filet de bar Filet de bar
Risotto à la patate douce, scarmoza et petits pois, beurre au algues Risotto à la patate douce, scarmoza et petits pois, beurre au algues
Dos de Lieu noir Dos de Lieu noir
Pancetta, riz noir sauvage, émulsion parmesan, œufs de tobiko Pancetta, riz noir sauvage, émulsion parmesan, œufs de tobiko
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Filet de Boeuf Filet de Boeuf
Pommes grenailles au chorizo Pommes grenailles au chorizo
Agneau confit Agneau confit
Confit 7h aux épices orientales, semoule parfumée, oignons confits, amandes Confit 7h aux épices orientales, semoule parfumée, oignons confits, amandes
Tagliatelles "Al Nero" au homard Tagliatelles "Al Nero" au homard
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Parillada Parillada
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Crémeux vanille, caramel et spéculos Crémeux vanille, caramel et spéculos
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Pommes caramélisées, crème glacée au caramel beurre salé Pommes caramélisées, crème glacée au caramel beurre salé
10.00€
Café gourmand Café gourmand
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Filet de loup Filet de loup
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Filet de boeuf Filet de boeuf
Côte de veau Milanaise +6.00€ Côte de veau Milanaise +6.00€
Café gourmand +2.00€ Café gourmand +2.00€
