Välj ditt språk:
Mer
Havsbraxen ceviche Ceviche de daurade
Tiger leche, mango, granatäpple, rödlök, koriander och combawa Leche de tigre, mangue, grenade, oignons rouges, coriandre et combawa
16.00€
Andalusisk Gazpacho Gaspacho Andalou
Avokado, sparris, jordgubbar och burrata Avocats, asperges, fraises et burrata
Tartare de thon "Saku" Tartare de thon "Saku"
Vattenmelon, avokadokräm, wasabi, soja, rostad sesam Pastèque, crème d'avocat, wasabi, soja, sésame grillé
17.00€
Niçoise sallad med färsk tonfisk Salade Niçoise au thon frais
Tataki de thon "Saku" Tataki de thon "Saku"
Sobanudlar med matcha-te, knapriga grönsaker, jordnötter och sesam Nouilles Soba au thé matcha, légumes croquants, cacahuètes et sésame
26.00€
Havsabborrefilé Filet de dorade
Paella-liknande risotto med chorizosås Risotto façon paella, sauce au chorizo
27.00€
Torsk med grön curry Cabillaud au curry vert
Skaldjur, grönsaker från marknaden, salphire och bottarga Coquillages, légumes du marché, salicorne et poutargue
28.00€
Oxfilé Filet de Boeuf
Babypotatis med chorizo Pommes grenailles au chorizo
Ankbröst med nektarin Magret de canard à la nectarine
Honung, passionsfrukt, sötpotatis och grönsaker Miel, fruit de la passion, patates douces, et légumes
"Al Nero" tagliatelle med hummer Tagliatelles "Al Nero" au homard
39.00€
Att grilla Parillada
49.00€
Varg i plånbok Loup en portefeuille
34.00€
Kalvkotlett i Milanesstil Côte de veau façon Milanaise
38.00€
Key lime pie Key lime pie
10.00€
Crème brûlée Crème brûlée
Bananflamberad med rom och kokos Banane flambée au rhum et coco
Röda frukter, pistagecrumble, Madagaskarvaniljkräm, hallonsorbet Fruits rouges, crumble pistache, crémeux vanille de Madagascar, sorbet framboise
Gourmet kaffe Café gourmand
36.00€
Ingång Entrée
Niçoise-sallad Salade niçoise
Andalusisk gazpacho Gaspacho andalou
Valfri rätt Plat au choix
Tonfisk Tataki Tataki de thon
Ankbröst Magret de canard
Efterrätt efter eget val Dessert au choix
Banancrème brûlée Crème brûlée banane
Röda frukter, pistagecrumble Fruits rouges, crumble pistache
Valfri ingång Entrée au choix
Maträtt efter eget val Plat au choix
Torsk Cabillaud
Oxfilé Filet de boeuf
Milanesisk kalvkotlett +7,00 € Côte de veau Milanaise +7.00€
Gourmetkaffe +2,00€ Café gourmand +2.00€
