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Ceviche de daurade

Seabream Ceviche Tiger's milk, mango, pomegranate, red onions, coriander, and combava Leche de tigre, mangue, grenade, oignons rouges, coriandre et combawa

16.00€

Seabream Ceviche Tiger's milk, mango, pomegranate, red onions, coriander, and combava Leche de tigre, mangue, grenade, oignons rouges, coriandre et combawa

Ramen du St Georges

St. George's Ramen Peanut miso, haloumi, bimi, pak choi, soy, lemongrass, noodles, egg (beef +6.00€) Miso cacahuètes, haloumi, bimi, pakshoi, soja, citronelle, nouilles, oeuf
Bœuf +6.00€

16.00€

St. George's Ramen Peanut miso, haloumi, bimi, pak choi, soy, lemongrass, noodles, egg (beef +6.00€) Miso cacahuètes, haloumi, bimi, pakshoi, soja, citronelle, nouilles, oeuf
Bœuf +6.00€

Homemade fairground Foire gras maison

Homemade Foie Gras Brioche navettes, red wine fig chutney Navettes briochées, chutney de figues au vin rouge

20.00€

Homemade Foie Gras Brioche navettes, red wine fig chutney Navettes briochées, chutney de figues au vin rouge

Tataki de thon "Saku"

Tuna "Saku" Tataki Soba noodles with matcha, crunchy vegetables, peanuts, and sesame Nouilles Soba au thé matcha, légumes croquants, cacahuètes et sésame

27.00€

Tuna "Saku" Tataki Soba noodles with matcha, crunchy vegetables, peanuts, and sesame Nouilles Soba au thé matcha, légumes croquants, cacahuètes et sésame

Filet de bar

Sea Bass Fillet Sweet potato risotto, smoked scarmoza, peas, seaweed butter Risotto à la patate douce, scarmoza et petits pois, beurre au algues

27.00€

Sea Bass Fillet Sweet potato risotto, smoked scarmoza, peas, seaweed butter Risotto à la patate douce, scarmoza et petits pois, beurre au algues

Dos de Lieu noir

Black Cod Loin Pancetta, wild black rice, parmesan emulsion, tobiko eggs Pancetta, riz noir sauvage, émulsion parmesan, œufs de tobiko

29.00€

Black Cod Loin Pancetta, wild black rice, parmesan emulsion, tobiko eggs Pancetta, riz noir sauvage, émulsion parmesan, œufs de tobiko

Filet de Boeuf

Beef Fillet Chorizo new potatoes Pommes grenailles au chorizo

29.00€

Beef Fillet Chorizo new potatoes Pommes grenailles au chorizo

Agneau confit

Confit Lamb 7-hour confit with oriental spices, flavored semolina, caramelized onions, almonds Confit 7h aux épices orientales, semoule parfumée, oignons confits, amandes

27.00€

Confit Lamb 7-hour confit with oriental spices, flavored semolina, caramelized onions, almonds Confit 7h aux épices orientales, semoule parfumée, oignons confits, amandes

Tagliatelle « Al Nero » with lobster Tagliatelles "Al Nero" au homard

39.00€

Parillada Parillada

48.00€

Sea bass in wallet style Loup en portefeuille

34.00€

Veal chop Milanese style Côte de veau façon Milanaise

38.00€

Cheesecake au Bailey's

Bailey's Cheesecake Brûlée Style Façon crème brûlée

11.00€

Bailey's Cheesecake Brûlée Style Façon crème brûlée

Poire pochée à la verveine

Poached Pear with Verbena, Vanilla Cream, Caramel, and Speculoos Crémeux vanille, caramel et spéculos

9.00€

Poached Pear with Verbena, Vanilla Cream, Caramel, and Speculoos Crémeux vanille, caramel et spéculos

Brioche perdue

Brioche perdue, with Caramelized Apples and Salted Caramel Ice Cream Pommes caramélisées, crème glacée au caramel beurre salé

10.00€

Brioche perdue, with Caramelized Apples and Salted Caramel Ice Cream Pommes caramélisées, crème glacée au caramel beurre salé

Gourmet coffee Café gourmand

10.00€

36.00€

Entrance Entrée

Ramen du St Georges Ramen du St Georges

Dish of your choice Plat au choix

Tuna Tataki Tataki de thon

Lamb confit Agneau confit

Dessert of your choice Dessert au choix

French toast Brioche perdue

Poached pear with verbena Poire pochée à la verveine

49.00€

Entry of your choice Entrée au choix

Dish of your choice Plat au choix

Sea bass fillet Filet de loup

Saithe Lieu noir

Beef fillet Filet de boeuf

Milanese veal chop +6.00€ Côte de veau Milanaise +6.00€

Dessert of your choice Dessert au choix

Gourmet coffee + 2.00 € Café gourmand +2.00€

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Bistrot Saint Georges

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