Amanida niçosa amb tonyina frescaSalade Niçoise au thon frais
16.00€
LLOCPLATS
Tataki de Thon "Saku"Tataki de thon "Saku"
Fideus de soba amb te matcha, verdures cruixents, cacauets i sèsamNouilles Soba au thé matcha, légumes croquants, cacahuètes et sésame
26.00€
Fideus de soba amb te matcha, verdures cruixents, cacauets i sèsamNouilles Soba au thé matcha, légumes croquants, cacahuètes et sésame
Filet d'oradaFilet de dorade
Risotto a l'estil paella amb salsa de xoriçoRisotto façon paella, sauce au chorizo
27.00€
Risotto a l'estil paella amb salsa de xoriçoRisotto façon paella, sauce au chorizo
Bacallà amb curri verdCabillaud au curry vert
Marisc, verdures de mercat, salicornia i bottargaCoquillages, légumes du marché, salicorne et poutargue
28.00€
Marisc, verdures de mercat, salicornia i bottargaCoquillages, légumes du marché, salicorne et poutargue
Filet de vedellaFilet de Boeuf
Patates baby amb xoriçoPommes grenailles au chorizo
28.00€
Patates baby amb xoriçoPommes grenailles au chorizo
Magret d'ànec amb nectarinaMagret de canard à la nectarine
Mel, maracujà, moniatos i verduresMiel, fruit de la passion, patates douces, et légumes
27.00€
Mel, maracujà, moniatos i verduresMiel, fruit de la passion, patates douces, et légumes
ESPECIALITAT DEL XEFSPÉCIALITÉ DU CHEF
Tallarines "Al Nero" amb llamàntolTagliatelles "Al Nero" au homard
39.00€
A la brasaParillada
49.00€
Llop a la carteraLoup en portefeuille
34.00€
Costella de vedella a la milanesaCôte de veau façon Milanaise
38.00€
POSTRESDESSERTS
Key lime peuKey lime pie
10.00€
Crema cremadaCrème brûlée
Plàtan flamejat amb rom i cocoBanane flambée au rhum et coco
10.00€
Plàtan flamejat amb rom i cocoBanane flambée au rhum et coco
Fruits vermells, crumble de festucs, crema de vainilla de Madagascar, sorbet de gerdsFruits rouges, crumble pistache, crémeux vanille de Madagascar, sorbet framboise
10.00€
Cafè gourmetCafé gourmand
10.00€
MENÚ DESCOBRIMENTMENU DÉCOUVERTE
36.00€
EntradaEntrée
amanida niçoiseSalade niçoise
gaspatxo andalúsGaspacho andalou
Plat a escollirPlat au choix
Tataki de tonyinaTataki de thon
Magret d'ànecMagret de canard
Postres a escollirDessert au choix
Crema cremada de plàtanCrème brûlée banane
Fruits vermells, crumble de festucsFruits rouges, crumble pistache
MENÚ BISTRÒMICMENU BISTRONOMIQUE
49.00€
Entrada a la vostra eleccióEntrée au choix
Plat que escolliuPlat au choix
Filet d'oradaFilet de dorade
BacallàCabillaud
Filet de vedellaFilet de boeuf
Costella de vedella a la milanesa +7,00 €Côte de veau Milanaise +7.00€
