Выберите язык:
Больше
Севиче из морского леща Ceviche de daurade
Тигровое молоко, манго, гранат, красный лук, кинза и кафрский лайм Leche de tigre, mangue, grenade, oignons rouges, coriandre et combawa
16.00€
Андалузский гаспачо Gaspacho Andalou
Авокадо, спаржа, клубника и буррата Avocats, asperges, fraises et burrata
Тартар де тон "Саку" Tartare de thon "Saku"
Арбуз, крем из авокадо, васаби, соевый соус, жареный кунжут Pastèque, crème d'avocat, wasabi, soja, sésame grillé
17.00€
Салат Нисуаз со свежим тунцом Salade Niçoise au thon frais
Татаки де тон «Саку» Tataki de thon « Saku »
Лапша соба с чаем матча, хрустящими овощами, арахисом и кунжутом Nouilles Soba au thé matcha, légumes croquants, cacahuètes et sésame
26.00€
Филе морского леща Filet de dorade
Ризотто в стиле паэльи с соусом из чоризо Risotto façon paella, sauce au chorizo
27.00€
Треска в зеленом карри Cabillaud au curry vert
Морепродукты, овощи с рынка, солерос и боттарга Coquillages, légumes du marché, salicorne et poutargue
28.00€
Филе говядины Filet de Boeuf
Молодой картофель с чоризо Pommes grenailles au chorizo
Утиная грудка с нектарином Magret de canard à la nectarine
Мёд, маракуйя, сладкий картофель и овощи Miel, fruit de la passion, patates douces, et légumes
Тальятелле «Аль Неро» с лобстером Tagliatelles "Al Nero" au homard
39.00€
Жарить Parillada
49.00€
Волк в кошельке Loup en portefeuille
34.00€
Телячья отбивная по-милански Côte de veau façon Milanaise
38.00€
Лаймовый пирог Key lime pie
10.00€
Банановый крем-брюле с ромовым фламбированием и кокосом Crème brûlée banane flambée au rhum et coco
9.00€
Красные ягоды, фисташковая крошка, крем из мадагаскарской ванили, малиновый сорбет Fruits rouges, crumble pistache, crémeux vanille de Madagascar, sorbet framboise
Изысканный кофе Café gourmand
36.00€
Вход Entrée
Салат Нисуаз Salade Niçoise
Блюдо по вашему выбору Plat au choix
Тунец Татаки Tataki de thon
Утиная грудка Magret de canard
Десерт на ваш выбор Dessert au choix
Банановый крем-брюле Crème brûlée banane
Красные ягоды, фисташковая крошка Fruits rouges, crumble pistache
Вход на ваш выбор Entrée au choix
Блюдо на ваш выбор Plat au choix
Треска Cabillaud
Филе говядины Filet de boeuf
Телятина по-милански (+€7) Côte de veau Milanaise (+7€)
Кофе для гурманов + 2.00 € Café gourmand +2.00€
