Insalata nizzarda con tonno frescoSalade Niçoise au thon frais
16.00€
POSTOPLATS
Tataki de thon "Saku"Tataki de thon "Saku"
Spaghetti di soba con tè matcha, verdure croccanti, arachidi e sesamoNouilles Soba au thé matcha, légumes croquants, cacahuètes et sésame
26.00€
Spaghetti di soba con tè matcha, verdure croccanti, arachidi e sesamoNouilles Soba au thé matcha, légumes croquants, cacahuètes et sésame
filetto di orataFilet de dorade
Risotto in stile paella con salsa chorizoRisotto façon paella, sauce au chorizo
27.00€
Risotto in stile paella con salsa chorizoRisotto façon paella, sauce au chorizo
Merluzzo al curry verdeCabillaud au curry vert
Crostacei, verdure di mercato, finocchio marino e bottargaCoquillages, légumes du marché, salicorne et poutargue
28.00€
Crostacei, verdure di mercato, finocchio marino e bottargaCoquillages, légumes du marché, salicorne et poutargue
Filetto Di ManzoFilet de Boeuf
Patate novelle con chorizoPommes grenailles au chorizo
28.00€
Patate novelle con chorizoPommes grenailles au chorizo
Petto d'anatra con nettarineMagret de canard à la nectarine
Miele, frutto della passione, patate dolci e verdureMiel, fruit de la passion, patates douces, et légumes
27.00€
Miele, frutto della passione, patate dolci e verdureMiel, fruit de la passion, patates douces, et légumes
SPECIALITÀ DELLO CHEFSPÉCIALITÉ DU CHEF
Tagliatelle all'astice “Al Nero”.Tagliatelles "Al Nero" au homard
39.00€
Per grigliareParillada
49.00€
Lupo nel portafoglioLoup en portefeuille
34.00€
Braciola di vitello alla milaneseCôte de veau façon Milanaise
38.00€
DOLCIDESSERTS
Torta al limeKey lime pie
10.00€
Crème brûléeCrème brûlée
Banana flambé al rum e coccoBanane flambée au rhum et coco
10.00€
Banana flambé al rum e coccoBanane flambée au rhum et coco
Frutti rossi, crumble di pistacchi, crema alla vaniglia del Madagascar, sorbetto al lamponeFruits rouges, crumble pistache, crémeux vanille de Madagascar, sorbet framboise
10.00€
Caffè gourmetCafé gourmand
10.00€
MENÙ SCOPERTAMENU DÉCOUVERTE
36.00€
EntrataEntrée
Insalata nizzardaSalade niçoise
Gazpacho andalusoGaspacho andalou
Piatto a sceltaPlat au choix
Tataki di tonnoTataki de thon
Petto d'anatraMagret de canard
Dolce a sceltaDessert au choix
Crème brûlée alla bananaCrème brûlée banane
Frutti rossi, crumble di pistacchiFruits rouges, crumble pistache
MENU BistronomiqueMENU BISTRONOMIQUE
49.00€
Ingresso a sceltaEntrée au choix
Piatto a sceltaPlat au choix
filetto di orataFilet de dorade
MerluzzoCabillaud
Filetto di manzoFilet de boeuf
Costoletta di vitello alla milanese +€7,00Côte de veau Milanaise +7.00€
