Επιλέξτε τη γλώσσα σας:
Περισσότερα
Ceviche de dorade, leche de tigre, mangue, grenade, oignons rouges, coriandre, combava
16.00€
Salade Niçoise au thon frais
15.00€
Gaspacho andalou, avocats, asperges, et burrata
Tartare de thon "Saku", pastèque, crème d'avocat, wasabi, soja, sésame grillé
17.00€
Filet de dorade, risotto façon paella, sauce au chorizo
23.00€
Cabillaud au curry vert, coquillages, légumes du marché, et salicorne
26.00€
Tataki de thon "Saku"
Filet de bœuf, pommes grenaille au chorizo
27.00€
Magret de canard au miel et fruit de la passion, patates douces, et légumes du marché
Côte de veau milanaise 300grs, frites maison
38.00€
Loup en portefeuille, légumes et beurre blanc
34.00€
Tagliatelles "al nero" au homard
Parillada de la mer
49.00€
Fruits rouges, crumble pistache, crème vanille, poivre Sichuan
9.50€
Verrine lemon curd
9.00€
Tiramisu revisité et sa glace artisanale stracciatella/Amaretto
Café gourmand
10.00€
Μενού Discovery Menu découverte
36.00€
ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ENTRÉES
Nicoise σαλάτα φρέσκο τόνο Salade niçoise au thon frais
ΟΠΟΥ OU
Μπουρράτα, γκασπάτσο, σπαράγγια, αβοκάντο, φράουλες Gaspacho burrata
ΘΕΣΗ PLATS
Ριζότο, γαρίδες και καλαμάρια, aioli μαύρο Filet de loup
Στήθος πάπιας Magret de canard
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ DESSERTS
Φοντάν σοκολάτας Lemon crud
Ροδάκινο ποσέ με βερβένα Crumble pistache fruits rouges vanille
bistronomic μενού Menu bistronomique
ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ENTRÉE
Τσιπούρα σεβίτσε Au choix
ΟΠΟΥ PLATS
Σπιτικό φουά γκρα Tataki de thon
Καρπάτσιο τόνου Filet de bœuf
ΘΕΣΗ OU
Μπακαλιάρος ψητός Cabillaud
Τατάκι δε θων Côte de veau (+4.00€)
ΟΠΟΥ DESSERTS
ΕΠΙΔΟΡΦΙΑ Au choix
Γκουρμέ καφές + 2,00 € Café gourmand +2.00€
