PŘIHLÁŠKY

ENTRÉES

Nicoise salát čerstvý tuňák

Salade niçoise au thon frais

KDE

OU

Buddha miska

Buddha bowl

MÍSTO

PLATS

Rizoto, krevety a chobotnice, aioli black

Risotto, gambas et calmars, aioli noir

KDE

OU

Křupavé jehněčí příchutí Maroka

Croustillant d'agneau saveurs Marocaines

DEZERTY

DESSERTS

Tartar jahoda bazalka zmrzlina s jogurtem a mandlovou drobenkou

Tartare de fraises au basilic, crème glacée au yaourt et crumble d'amandes

KDE

OU

čokoládový fondant

Fondant au chocolat

PŘIHLÁŠKY

ENTRÉES

Nicoise salát čerstvý tuňák

Salade niçoise au thon frais

KDE

OU

Salát z krevet s citrusů, avokádo, červené řepy a čekanky gelu

Salade de langoustines aux agrumes, avocats, endives rouges et gel de betterave

KDE

OU

Ceviche z pražmy, mango, granátové jablko, citrus, koriandr, kokosovým mlékem, combawa

Ceviche de daurade, mangue, grenade, lime, coriandre, lait coco, combawa

KDE

OU

Foie gras kachní konfit dům fíky

Foie gras canard maison confit de figues

KDE

OU

Buddha miska quinoa, rajčata, červené zelí, avokáda, manga, vejce, bobule Goji, Feta

Buddha bowl quinoa, tomates, choux rouge, avocat, mangue, oeufs, baies de goji, feta

MÍSTO

PLATS

Tuna Tataki sezamový zeleniny lemongrass sója a arašídy

Tataki thon sésame légumes au soja citronnelle et cacahuètes

KDE

OU

Vlk celé portfolio, verbeny máslo, zelenina

Loup entier en portefeuille, beurre de verveine, légumes

KDE

OU

Rizoto krevety a chobotnice, aioli black

Risotto gambas et calamars, aioli noir

KDE

OU

Pražené treska, zelené kari kokosové omáčce, černá rýže, zelenina

Dos de cabillaud rôti, sauce curry vert coco, riz noir, légumes

KDE

OU

hovězí svíčkové, brambory s chorizo výstřel

Filet de bœuf, pommes grenailles au chorizo

KDE

OU

Pluma z Pyrenejského černého prasete, patatas bravas

Pluma de cochon noir Ibérique, patatas bravas

KDE

OU

Ballottine drůbež foie gras vycpané Morel omáčku

Ballottine de volaille farci foie gras sauce morilles

KDE

OU

Křupavé jehněčí filet Moroccan inspirace

Croustillant de filet d'agneau inspiration Marocaine

DEZERTY

DESSERTS

Řebříček pistácie smetanou a maliny

Millefeuille crème de pistache et framboises

KDE

OU

Čokoládový dort na lůžku z hroty banánů

Fondant au chocolat, sur lit de bananes flambées

KDE

OU

Tartar z jahod s bazalkou, jogurtová zmrzlina, mandlová rozpadat

Tartare de fraises au basilic, glace au yaourt, crumble aux amandes

KDE

OU

Rum dort vanilla mousse, led rum s rozinkami

Baba au rhum mousse vanille, glace rhum raisin

KDE

OU

gurmán káva

Café gourmand