data de publicació 16/12/2025
MENU RÉVEILLON
31 December 2025 a partir de 18:30
Menu a 129€
Cocktail De Bienvenue Et Amuse-bouche
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Entrées :
Duo De Foie Gras, Chutney Ananas, Passion Et Combawa
Ou
Gravelax De Saumon À La Betterave, Tequila Et Agrumes
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Plats :
Pavé De Turbot, Sabayon Gratiné Au Champagne Et Risotto
D’épeautre Aux Girolles
Ou
Le Traditionnel Bœuf Wellington, Purée De Vitelotte À La Truffe Et
Son Jus Corsé Au Porto
Assiette De Fromage
Trou Normand
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Desserts :
Soufflé Glacé Au Grand Marnier
Ou
Cheesecake Au Bailey’s
Desserts :
Soufflé Glacé Au Grand Marnier
Ou
Cheesecake Au Bailey’s